Restaurant · Minneapolis, MN

Lol Kitchen LLC

1032 3rd Ave Ne

Última inspección: 10 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

10 jun 2026 · Routine

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Importante Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Discontinue operation of the food establishment under a license that has been transferred. Licenses are not transferrable.
Nota del inspector (en inglés): Establishment sells bread to Sea Salt Restaurant. To wholesale your products a distributor license is needed. Application provided with report.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Have a covered trash can in toilet rooms.
Nota del inspector (en inglés): Mens room lacks a covered trash can, provide.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Post a sign at all handwashing sinks used by employees to remind them to wash their hands.
Nota del inspector (en inglés): Kitchen hand sinks lack hand washing signs. Person in charge noted that they had new paper towel dispensers installed and the signs hand not been re-posted after installation. Provide signage, link to state handwash poster webpage below. https://www.health.state.mn.us/people/handhygiene/materials.html

3 jun 2025 · Routine

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Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Provide necessary walls and ceiling to completely enclose toilet rooms and a tight-fitting, self-closing device on the toilet room door.
Nota del inspector (en inglés): Observed bathroom that opens into the kitchen without a self-closing mechanism and the door stored open. Manager closed the door and said they would keep a sign on the door to keep closed until mechanism can be installed. Comply with above rule.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Have an item to verify the surface temperature of dishes reaches 160 degrees F inside mechanical hot water dishwashers.
Nota del inspector (en inglés): Dish machine sanitizes using hot water and there is no method to test the surface temperature. Discussed approved options with manager. Provide a waterproof thermometer that can record a maximum temperature OR thermal dishwasher temperature strips for 160F.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.