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Restaurant
Health Inspections.org

Grocery · Minneapolis, MN

Lyndale Bp

5400 Lyndale Ave S

Última inspección: 16 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

16 jun 2026 · Routine
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  • Crítica Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Sanitize food contact surfaces before using and after cleaning.
    Nota del inspector (en inglés): Person in charge stated that the coffee pot is washed and rinsed but not sanitized. There is no approved location onsite to properly wash/rinse/sanitize food contact surfaces. (Although there is a 3-compartment sink in the back room, there is no hand sink near it. Discontinue serving drip coffee that requires utensils or equipment to be washed onsite. If owner wishes to remodel the back room to be an approved location for wash/rinse/sanitize, a Food Plan Review application must be submitted. Contact Inspector for further information
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Provide containers for food or beverages prepared for takeout or to be eaten immediately. Containers must be reuseable, recyclable or compostable.
    Nota del inspector (en inglés): Observed #6 unrecyclable lids and plastic lined cups on site used for cappuccino and coffee. To go cups must be recyclable or compostable
21 jun 2024 · Routine
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  • Crítica Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Sanitize food contact surfaces before using and after cleaning.
    Nota del inspector (en inglés): Observed drip coffee being made for customer self-service. Employees wash and rinse the equipment in a hand-sink behind the POS station. This is not approved, since food contact surfaces must be sanitized properly after washing and rinsing. There is no approved location onsite to properly wash/rinse/sanitize food contact surfaces. (Although there is a 3-compartment sink in the back room, there is no hand sink near it and the area is dirty and cluttered with mixed-use items.) Discontinue serving drip coffee that requires utensils or equipment to be washed onsite. If owner wishes to remodel the back room to be an approved location for wash/rinse/sanitize, a Food Plan Review application must be submitted. Contact Inspector for further information.
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Clean the warewashing machine; compartments of sinks, basins, or other receptacles used for washing and rinsing equipment, utensils, raw foods, or wiping cloths; drainboards or equipment used for drainboards, before use and as often as necessary throughout the day to prevent contamination of equipment and utensils, and at least once every 24 hours.
    Nota del inspector (en inglés): The 3-compartment sink is exceptionally dirty and being used for storage. Remove items and clean the sink so it is available for required use.
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Provide containers for food or beverages prepared for takeout or to be eaten immediately. Containers must be reuseable, recyclable or compostable.
    Nota del inspector (en inglés): Observed unrecyclable Styrofoam cups on site used for cappuccino and coffee. To go cups must be recyclable or compostable.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.