Grocery · Minneapolis, MN

Mr Santana

601 University Ave Se

Última inspección: 11 dic 2025 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

11 dic 2025 · Routine

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Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Label all food packages as required by the law.
Nota del inspector (en inglés): Multiple foods in the grab and go cooler that are made or packaged on site do not have ingredient labels. This includes: spinach pie, stuffed grape leaves, baklava and multiple varieties of cakes. Provide a label that has: -name of food -net quantity of food (weight or serving) -ingredients in descending order, including sub ingredients -major food allergens -name and address of preparer or packer Labeling is not required if the foods are not available for self-service. This is a repeat violation.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): STAPLE FOOD ORDINANCE: Under the Staple Food Ordinance stores are required to stock items in 10 staple food categories including: milk; cheese; eggs; meat and vegetable proteins; fruits and vegetables; 100% juice; whole grains; cereals; canned beans; and dried peas/beans/lentils. Your store has not stocked the following: Title 10, MCO 203.10 (a)-(j). Comply immediately.
Nota del inspector (en inglés): Multiple required food categories are missing. The following categories of food were observed to not be on site: -Fruits and vegetables -100% juice -Legumes Minneapolis Staple Foods ordinance requires a stocking of minimal grocery items regardless of ability to take financial assistance. See website below for guidance and resources. This is a repeat violation, contact inspector with questions. https://www.minneapolismn.gov/business-services/business-assistance/run/food-business-rules/staple-foods/

12 dic 2023 · Routine

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Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Post a sign at all handwashing sinks used by employees to remind them to wash their hands.
Nota del inspector (en inglés): There are no posters informing employees to wash hands in restrooms. Provide. You can find signs at the link below or use your own: https://www.health.state.mn.us/people/handhygiene/materials.html
Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Label all food packages as required by the law.
Nota del inspector (en inglés): Multiple foods made in the restaurant within the store are packaged for sale in the grab and go coolers without labels. All foods available for self service require proper labeling. Examples include: cake, cheesecake, baklava, spinach pie, hummus, and dolmas. Discussed labeleing requirements with PIC, guidance document provided with report. Label must include: 1) Name of food 2) Net quantity 3) Ingredients in descending order; including subingredients 4) Major food allergens 5) Name and address of preparer or packer
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): "STAPLE FOOD ORDINANCE: Under the Staple Food Ordinance stores are required to stock items in 10 staple food categories including: milk; cheese; eggs; meat and vegetable proteins; fruits and vegetables; 100% juice; whole grains; cereals; canned beans; and dried peas/beans/lentils. Your store has not stocked the following: Title 10, MCO 203.10 (a)-(j). Comply immediately."
Nota del inspector (en inglés): Grocery was missing or incomplete in multiple food items required by staple foods. Missing or incomplete food item categories were: Fruits & Vegetables, 100% Juice, Whole Grains and Legumes. Discussed with PIC, guidance document provided with report. Staff stated that an order was coming in of Friday.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.