10 abr 2026 · Routine
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No se registraron infracciones en esta inspección.
Institution · Minneapolis, MN
Northeast Center
342 13th Ave Ne
Última inspección: 10 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés
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Historial de inspecciones
30 oct 2025 · Routine
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No se registraron infracciones en esta inspección.
24 abr 2025 · Routine
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No se registraron infracciones en esta inspección.
22 oct 2024 · Routine
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- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): For mechanical dishwashing machines using hot water sanitizing, the surface temperature of the utensils and equipment must reach 160 degrees F or higher.
Nota del inspector (en inglés): Hot sanitizing dish machine observed with an utensil surface temperature of 153*F. Service the dish machine so that it is at least 160*F. The person in charge has been informed to discontinue using the dish machine until serviced and properly sanitizing. Use the 3-compartment sink to wash, rinse, and sanitize.
10 abr 2024 · Routine
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No se registraron infracciones en esta inspección.
3 oct 2023 · Routine
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No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.