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Grocery · Minneapolis, MN

Ombibulous

949 Hennepin Ave E

Última inspección: 3 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

3 mar 2026 · Routine
Complete
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Store all food: • In a clean, dry location • At least 6 inches above the floor
    Nota del inspector (en inglés): Shelving in walk-in coolers is less than 6 inches above floor. Adjust so it is at least 6 inches above floor. Shelving in store holding liquor that has a toe kick installed at the base. Remove the toe kick. Toe kick and low shelving prevents cleaning and provides harborage for pests.
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Post a sign at all handwashing sinks used by employees to remind them to wash their hands.
    Nota del inspector (en inglés): No handwashing poster in bathroom. Sticker provided during inspection, corrected on site.
  • Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): Dispose of condensate drainage, no sewage liquids and rainwater from the point of discharge to disposal according to Minnesota Pollution Control Agency Rules Chapters 7080, 7081 and 7083
    Nota del inspector (en inglés): Condensate line of walk-in cooler drains into a bucket. Convey to a floor drain.
4 mar 2024 · Routine
Complete
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Store all food: • In a clean, dry location • At least 6 inches above the floor
    Nota del inspector (en inglés): Shelving for cold beverages in the walk-in cooler is less than 6 inches above the floor. Adjust shelf so that it is 6 inches above the floor to allow for cleaning and monitoring of pests. There is a newly installed shelf in customer area that has a toe kick installed at this base. This prevents ability to clean beneath the shelf. Discussed with PIC that they may seal the shelving unit to the floor or remove toe kick.
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Post a sign at all handwashing sinks used by employees to remind them to wash their hands.
    Nota del inspector (en inglés): There is no poster instructing handwashing in employee restroom. Provide. This website provides many options: https://www.health.state.mn.us/people/handhygiene/materials.html
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Do not store food in locker rooms, toilet rooms, dressing rooms, garbage rooms, mechanical rooms, under unprotected sewer lines, under leaking water lines, under water lines on which water has condensed, under open stairwells, or under other sources of contamination.
    Nota del inspector (en inglés): Observed liquor stored on shelves in bathroom. Do not store food or beverage items in bathrooms. Discussed with PIC who stated they understood to remove.
  • Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): Dispose of condensate drainage, no sewage liquids and rainwater from the point of discharge to disposal according to Minnesota Pollution Control Agency Rules Chapters 7080, 7081 and 7083
    Nota del inspector (en inglés): Condensate line of walk-in cooler is draining into a bucket. This must be conveyed to a floor drain.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.