Starbucks Coffee Co

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Importante Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Keep handwashing sinks accessible at all times. Make sure they are only used for handwashing.
  Nota del inspector (en inglés): Handwash sink in front bar area was observed obstructed by a stack of cups at the time of inspection. Discussed with person in charge that handwash sink cannot be blocked during operating hours or it discourages employees from washing their hands. Person in charge moved stack of cups from in front of handwash sink. Keep handwash sink clear for handwashing at all times during operation to encourage employees to wash hands.
• Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
  Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
  Redacción oficial (en inglés): Post the license so it is conspicuous to consumers.
  Nota del inspector (en inglés): License was posted in the back prep area. Discussed with person in charge that license must be posted in a conspicuous location so that customers can see it. Move license to location where it is conspicuous to customers.