Grocery · Minneapolis, MN

Surdyk's

303 Hennepin Ave E

Última inspección: 30 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

30 oct 2025 · Routine

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Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Include the following information on the food label: 1. common name of the food; 2. ingredient list; 3. quantity; 4. manufacturer name and location; 5. allergen declaration; 6. nutrition label, unless exempt; 7. fish color additives.
Nota del inspector (en inglés): Self service brownies and rice cereal treats are missing labels. This is repeated violation. Provide ingredient labels for all service items with the above information. Discussed with PIC.

30 oct 2024 · Routine

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Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Include the following information on the food label: 1. common name of the food; 2. ingredient list; 3. quantity; 4. manufacturer name and location; 5. allergen declaration; 6. nutrition label, unless exempt; 7. fish color additives.
Nota del inspector (en inglés): Multiple items had incomplete labels. Example: frozen pizza dough, olives & peppers all missing address. Pasta's missing weight/serving size. Brownies and cookies at register did not have labels at all. All food for self service must have labels that contain the information outlined in the above rule. Discussed with person in charge who stated that the label marker just needed to be reprogrammed.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): GREEN TO GO RECYCLING/ORGANICS SYSTEM. Provide consumers with an opportunity to recycle and/or appropriately manage compostable plastics and utilize a qualified recycling and/or organics management system. This ordinance shall take effect April 22, 2015. (89-Or-060,§ 1, 3-31-89; 96-Or-059, ? 3, 6-28-96; 2014-Or-023, ? 3, 5-23-14)
Nota del inspector (en inglés): Observed compostable plastic containers and no compost waste hauler. Compostable plastics require processing to be composted. Discontinue using compostable plastics or provide a compost waste hauler. Discussed with PIC.

31 oct 2023 · Routine

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Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Include the following information on the food label: 1. common name of the food; 2. ingredient list; 3. quantity; 4. manufacturer name and location; 5. allergen declaration; 6. nutrition label, unless exempt; 7. fish color additives.
Nota del inspector (en inglés): Self service brownies were missing labels. PIC printed labels during inspection and attached. Corrected on site.
Crítica Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): All food must be from approved sources.
Nota del inspector (en inglés): The majority of the deli items including soups and various pasta salads are made in a kitchen in a different location under same ownership. The kitchen only has a catering license. Additional licensing is needed for this kitchen to be used as a commissary. The catering kitchen area inspector has been informed and will determine needed licensing to continue this mode of operation. In addition pickled vegetables made at the catering kitchen were observed available for retail with two week use by date. As they were not made on site it could not be determined at time of inspection if these products require a HACCP plan. Area inspector for the catering kitchen has been informed and will investigate what is required for these products.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.