Restaurant · Minneapolis, MN

Sushi Avenue LLC

4601 Snelling Ave

Última inspección: 7 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

7 may 2026 · Routine

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Importante Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Clearly label working containers of toxic chemicals with the common chemical name.
Nota del inspector (en inglés): SPRAY BOTTLE WITH SANITIZER WAS MISSING LABEL WITH COMMON CHEMICAL NAME. CLEARLY LABEL CONTAINER.

7 mar 2025 · Routine

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Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Keep a log to record employee illness symptoms. Have it available upon request.
Nota del inspector (en inglés): PERSON IN CHARGE COULD NOT LOCATE EMPLOYEE ILLNESS LOG UPON INSPECTOR REQUEST. SENDING ILLNESS LOG WITH REPORT. MAINTAIN A COPY ON SITE.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Store in-use food preparation and serving utensils only on clean, sanitized surfaces.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED KNIFE AND MANDOLIN STORED INSIDE SANITIZER BUCKET. DISCONTINUE PRACTICE. STORE IN-USE UTENSILS ONLY ON A CLEAN AND SANITIZED SURFACE.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.