20 feb 2026 · Re-Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
Food Service Establishment · Dutchess County, NY
Long Cha Thai Cafe LLC
265 Main Street
Última inspección: 6 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés
Se encontraron infracciones críticas
Historial de inspecciones
6 feb 2026 · Inspection
Se encontraron infracciones críticas
- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Precooked, refrigerated potentially hazardous food is not reheated to 165�F or above within two hours.
17 dic 2024 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 ago 2024 · Inspection
Sin infracciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de New York State Department of Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.