Restaurant · Wake County, NC

Altitude Trampoline Park

220 Grande Heights Dr

Última inspección: 10 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 99

Historial de inspecciones

10 mar 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Toxic substances properly identified stored & used
Nota del inspector (en inglés): 7-201.11; Priority; Soap and oven cleaner were stored above pizza crusts and single use food containers. Store toxic materials to avoid contamination of food; equipment; utensils; linens; and single-service/use items. CDI-Cleaning products were moved to a lower shelf away from food. 7-204.11; Priority; One container of quaternary ammonium solution labeled as sanitizer measured above 500ppm. PIC stated this product is only used on non food contact surfaces. Provide sanitizer at correct concentrations; diluting as required. Quaternary ammonium sanitizer must measure 200-400ppm. CDI-Spray bottle was moved into chemical closet; and will not be stored in food stand area. Product was relabeled as a cleaner. Recommend a note on bottle reminding employees to only use this product to clean tables/handles/ multi use surfaces that are not used for food storage or preparation.

19 nov 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 97

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
Nota del inspector (en inglés): 4-501.114; The sanitizer solution dispensed at the 3-compartment sink contained no measurable quaternary ammonium. Maintain sanitizer at correct concentrations when being used to sanitize. CDI-Diversey was contacted to service the dispenser. Solution measured 200 ppm.
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Proper date marking & disposition
Nota del inspector (en inglés): 3-501.17 Ready-To-Eat Time / Temperature Control for Safety (TCS) Food; Date Marking (Priority foundation); Opened hot dogs did not have any type of date mark; indicating what day they were opened. TCS foods must be marked with the date they were prepared; or opened from packaging; and be discarded within 7 days of that date. CDI-Hot dogs were voluntarily discarded. Educational materials on date marking were sent to the PIC via email.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.