Historial de inspecciones
4 dic 2025 · 1 - Inspection Puntuación 99.5
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12 Cleaning; Frequency and Restrictions (C)- Noted some residue build up along the hard to reach floor spaced underneath the cook line equipment. Increase frequency of cleaning in noted area.
6 mar 2025 · 1 - Inspection Puntuación 100
- Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-602.13Core: Some build up on the sides of the grill. Nonfood-contact surfaces of equipment shall be cleaned at a frequency necessary to preclude accumulation of soil residues.
11 oct 2024 · 1 - Inspection Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
19 ene 2024 · 1 - Inspection Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.