Restaurant · Wake County, NC

Starbucks #2970

10760 Wakefield Commons Dr

Última inspección: 9 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 99

Historial de inspecciones

9 jun 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Wiping cloths: properly used & stored
Nota del inspector (en inglés): 3-304.14; Core; Sanitizer trays observed with a concentration of 0ppm quat and solutions were cloudy. Cloths in-use for wiping counters and other equipment surfaces shall be held between uses in a chemical sanitizing solution at the proper concentration (200-400ppm quat). CDI- Buckets were replenished with sanitizer at the correct concentration.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11;Core; Tall reach-in cooler in BOH has an ambient air temperature of 48F. Temperature in this unit was manually logged this morning around 5am and temped at 38F. The only TCS food found in this unit was sweet cream which was prepared this morning a few hours ago. Facility also has a Bluetooth thermometer in this unit but was not showing data when verified on tablet. Sweet cream was relocated to alternate refrigeration. Equipment shall be maintained in a state of good repair and proper adjustment. Since this unit stopped functioning properly this morning; PIC submitted a service request. PIC agreed to only use this unit for non-TCS beverages until unit is repaired and capable of holding at 41F or below.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.11; Core; A few floor tiles in the FOH found chipped and no longer intact. Physical facilities shall be maintained in good repair. Replace broken floor tiles.

8 jul 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 99.5

Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Utensils; equipment & linens: properly stored; dried & handled
Nota del inspector (en inglés): 4-903.11(A); (B) and (D); Core; A few plastic food containers above the 3-compartment sink were found stacked while still wet. Observed a few clean utensils hanging off of shelving mounted above the wash basin of the 3-compartment sink where splash contamination may occur. Cleaned equipment and utensils shall be stored in a self draining position that allows air drying and shall be stored where they are not exposed to splash; dust; or other contamination. Ensure these containers are completely dry before stacking together and relocate utensils that are hanging off of the shelving that is mounted above the wash basin of the 3-compartment sink.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Single-use & single-service articles: properly stored & used
Nota del inspector (en inglés): 4-903.11(A) and (C); Core; Found unprotected stacks of disposable cups with mouth-contact portion exposed- overstocked in holder. Single-service and single-use articles shall be kept in the original protective package or stored by using other means that afford protection from contamination until used. Do not overstock the disposable cups. If more cups are needed; keep plastic sleeves on stacks of cups so that the mouth-contact portion is protected.

20 nov 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Thermometers provided & accurate
Nota del inspector (en inglés): 4-204.112; Core; The double door counter cooler in the drive thru area does not have a thermometer. Mechanically refrigerated units shall have a thermometer in the warmest section of the unit that accurately measures the temperature of the ambient air. CDI- A refrigerator thermometer was put in the cooler.
Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Insects & rodents not present; no unauthorized animals
Nota del inspector (en inglés): 6-501.112; Core; Dead insects are in the light shields in the back of the store. Dead/trapped insects shall be removed from the premises to prevent the accumulation and attraction of other pests. Ensure light shields are cleaned out on a frequent basis.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11; Core; The mechanical doors are missing at the bottom of the double door freezer in the back of the store; the soap dispenser at the handwashing sink beside the three compartment sink jams at times; and the base of the faucet in the men's bathroom is beginning to corrode. All equipment shall be maintained in good repair and easily cleanable. A service request was submitted for the mechanical doors on 11.17.24. Replace/repair soap dispenser and faucet.

26 ene 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 99.5

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11; Core; Two cooler gaskets found torn and metal cooler shelf in the reach in found with the paint peeling and in poor repair. Equipment shall be maintained in good repair. Replace items.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.