Push Carts · Wake County, NC

Supa Dawgz (Wcid #899)

1155 Timber Dr E

Última inspección: 14 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 99

Historial de inspecciones

14 ago 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Certified Food Protection Manager
Nota del inspector (en inglés): Observation: The operator is not a certified food manager. Ensure that CFM (certified food manager) is at site during all hours of operation. 2-102.12 (A) Certified Food Protection Manager (C) (A) PIC shall demonstrate knowledge by being a certified food protection manager.

12 nov 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Certified Food Protection Manager
Nota del inspector (en inglés): Observation: The operator is not a certified food manager. Ensure that CFM (certified food manager) is at site during all hours of operation. 2-102.12 (A) Certified Food Protection Manager (C) (A) PIC shall demonstrate knowledge by being a certified food protection manager.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Thermometers provided & accurate
Nota del inspector (en inglés): Observation: Cooler does not have an air thermometer to monitor temperature during food storage. Provide an equipment thermometer to place in cooler. 4-204.112 Temperature Measuring Devices - Functionality (C) (B) Provide and position correctly an air thermometer in cold/hot holding equipment.

26 oct 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Certified Food Protection Manager
Nota del inspector (en inglés): 2-102.12 (A); Core; Repeat; Operator not a certified food protection manager. PERSON IN CHARGE shall be a certified FOOD protection manager who has shown proficiency of required information through passing a test that is part of an ACCREDITED PROGRAM.
Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Management; food & conditional employee; knowledge; responsibilities & reporting
Nota del inspector (en inglés): 2-201.11 (A); B); (C); and (E) Responsibility of Permit Holder; Person in Charge and Conditional Employees (P); PIC could not locate employee health policy. Information with the top foodborne illnesses; their symptoms; and when employees shall be excluded or restricted from work after experiencing foodborne illness symptoms. CDI- Employee health policy provided.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Procedures for responding to vomiting & diarrheal events
Nota del inspector (en inglés): 2-501.11 Clean-up of Vomiting and Diarrheal Event (Pf); PIC could not locate a vomiting and diarrhea clean up plan. This information is required per 2017 FDA food code. CDI- Vomiting and diarrhea clean up plan was provided.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.