Restaurant · Wake County, NC

Taco Bell #22798

2207 S Main St

Última inspección: 23 jul 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 98

Historial de inspecciones

23 jul 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 98

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11 (A); Priority Foundation; Pizza sauce pump and nacho cheese pump at the second makeline were stored as clean but had watery food residue present once disassembled. Equipment food-contact surfaces and utensils shall be clean to sight and touch. CDI- Soiled items were taken to the warewashing area to be cleaned and sanitized.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-602.13; Core; A few areas on the second makeline have spilled food debris present. Caulking on 3-compartment sink is accumulating microbial growth. Microbial growth also forming in a few areas on metro shelving in walk-in cooler. Non food-contact surfaces of equipment shall be cleaned frequently to preclude accumulation of soil residues. Clean these areas more frequently.

18 nov 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 98

Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Time as a Public Health Control; procedures & records
Nota del inspector (en inglés): 3-501.19; Priority Foundation; Time as a public health control is being used for the potato bites and hash browns. At the start of the inspection; time was not filled for these items on the dry-erase chart. The food shall be marked or otherwise identified to indicate the time that is 4 hours past the point in time when the food is removed from temperature control or cooking completion. CDI- Time stamp was allowed to be added to the chart during the inspection and remainder of product was voluntarily discarded at 10:30a.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-602.13; Core; Interior of reach-in refrigeration units need more frequent cleaning; especially in the freezer; to remove the accumulated debris. Microbial growth beginning to form on metro shelving in walk-in cooler. Non food-contact surfaces of equipment shall be cleaned frequently to preclude accumulation of soil residues. Clean these areas more frequently.

8 abr 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11; Core; The knob is broken on the steamer at the dine-in side of the serving line. Maintain equipment in good repair. PIC states replacement knob has been ordered.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(B) and (C); Core; The top of the freeze machine and beverage dispensing machine in the drive thru as well as the top of the beverage dispensing machine in the dining area have a build up of dust; and the fan-guards on the evaporator in the walk-in cooler have a build up of debris. Non-food contact surfaces shall be cleaned frequently enough to prevent a buildup of soil debris. Remember to clean the tops of the drink machines.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12; The floor drains under the prep sink and walk-in freezer as well as by the carbonator and dry goods corner by the first drive thru window need cleaning. Floors; walls; ceilings including the attachments such as soap; towel dispensers; light fixtures; and heat/ac vent covers shall be clean. Clean the floors/floor drains more frequently.

11 sept 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 99.5

Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
Nota del inspector (en inglés): 5-501.114; Core; The garbage dumpster does not have a drain plug and is leaking brown liquid onto the parking lot. Dumpsters with drains are required to have drain plugs. Request a drain plug from your waste management company.

10 abr 2024 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(B) and (C); Core; There is grit in the black condiment containers; the top of the freeze machine and beverage dispensing machine in the drive thru have a buildup of dust; the tops of the bulk containers have cinnamon sugar on them; and the bottom of the stackable freezer has food debris. Non-food contact surfaces shall be cleaned frequently enough to prevent a buildup of soil debris. CDI- The bottom of the freezer and bulk storage container lids were cleaned.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-201.11; Core; There are cracked/chipped floor tiles between the thermalizer and fryers and at the entrance of the walk-in freezer door. The floors shall be smooth and easily cleanable. No points taken due to service request for floor repair dated 4.9.24 ; 6-501.12; Core; There is trash on the floor under the serving line. The physical facilities shall be maintained clean. Clean the floors; walls and ceilings on a frequent basis. No points taken due to this being a different violation utilizing the same code.

13 nov 2023 · 1 - Inspection

Puntuación 98.5

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): In-use utensils: properly stored
Nota del inspector (en inglés): 3-304.12; Core; Tongs were laying on the fries and scoops were laying on the shredded cheese on the drive-thru line side. Utensils being stored in foods shall be stored with the handles above the food. CDI - Utensils were stored with handles up.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11; Core; A piece of the plexi-glass is missing from the swinging guard door on the drive-thru line side. All equipment shall be easily cleanable and in good repair. Repair items.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(B) and (C); Core; There is a slight amount of grit in the black condiment containers at the end of the serving lines have grit in them and the top of the freeze machine has dust on it. Non-food contact surfaces shall be cleaned as often as necessary to prevent a buildup of soil residues. **Improvement noted.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed; maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-201.11; Core; The walls by the freeze machine have a buildup of dust on the wall. The physical facilities shall be maintained clean. Clean the walls; ceilings and floors on a frequent basis. ; 6-201.11; Core; There are cracked/chipped floor tiles between the thermalizer and fryers and at the entrance of the walk-in freezer door. The floors shall be smooth and easily cleanable. Repair floor.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.