Cincinnati, OH

7e6-Gold Star

5 Paycor Stadium

Última inspección: 11 dic 2023 · Mapa · Ver en inglés

Not Abated

Historial de inspecciones

11 dic 2023 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Not Abated

Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): "3717-1-04.4(A)(1) - Violation - Equipment-good repair and proper adjustment. Equipment and/or components were not maintained in good working order."
Nota del inspector (en inglés): "Equipment-good repair and proper adjustment. Equipment and/or components were not maintained in good working order. Observed rear reach in block cooler with compressor leak/pooled water. Provide necessary repairs."

17 oct 2023 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Abated On-Site

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): "3717-1-05.1(O)(2) - Violation - Using handwashing facility-Other purposes Handwashing facility is being used for purposes other than handwashing. "
Nota del inspector (en inglés): "OBSERVATION: Using handwashing facility-Other purposes Handwashing facility is being used for purposes other than handwashing. Observed rear hand sink used as dump sink. CORRECTIVE ACTION: Discontinue practice. PIC to ensure all hand washing stations are accessible within facility."

Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.