Cincinnati, OH

Family Dollar Store #21792

5823 Hamilton Av

Última inspección: 29 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés

Not In Compliance

Historial de inspecciones

29 sept 2026 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Not In Compliance

Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): 4.4(A)(2) - Equipment - Good Repair and Proper Adjustment
Nota del inspector (en inglés): Equipment components were not intact, tight or properly adjusted. Cold holding unit has been repaired and holding at/below 41F. Freezer section still has not been repaired. 4 boxes of mozzarella sticks were in freezer unit at time of inspection. Person in charge voluntarily discarded items and taped the freezer doors shut to prevent other items from being placed in broken unit.

22 sept 2026 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Not In Compliance

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): 6.2(B) - III. Preventing Contamination by Hands - Handwashing Cleanser - Availability
Nota del inspector (en inglés): Each handwashing lavatory did not have a supply of hand cleanser.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): 4.4(A)(2) - Equipment - Good Repair and Proper Adjustment
Nota del inspector (en inglés): Equipment components were not intact, tight or properly adjusted. Person in charge was discarding items from reach in cooler upon arrival and noted HVAC system had went out recently, causing temperature control issues of the coolers and freezers. Person in charge noted any time/temperature controlled for safety (TCS) food items stored in the unit in question that was over 41F is being discarded. Part of the freezer also went down and those items were discarded. A work order is out for both units. Continue to monitor temperatures and equipment so TCS items stay at/below 41F.

4 jun 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Approved - Minor Violations

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): 4.5(D) - Nonfood-contact surfaces - cleaning frequency
Nota del inspector (en inglés): Nonfood-contact surfaces are not cleaned frequently enough., Soiled shelf in cooler. Clean all shelves regularly.

19 abr 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Approved - Minor Violations

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): 3717.43(G) - FSO license
Nota del inspector (en inglés): The FSO license is not displayed. Current license was not posted at the facility.

Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.