Cincinnati, OH

Kellogg Ave Shell #19

4525 Kellogg Av

Última inspección: 20 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

Approved - Minor Violations

Historial de inspecciones

20 mar 2026 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Approved - Minor Violations

Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): 6.4(N)(1) - Maintaining premises: unnecessary items and litter.
Nota del inspector (en inglés): There are unnecessary or nonfunctional items and /or litter on the premises. Observed non-functioning equipment on the counter of the beverage station. Ensure non-functioning equipment is repaired or removed from the premises.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): 5.4(P) - Maintaining Refuse Areas and Enclosures
Nota del inspector (en inglés): A storage area and enclosure for refuse, recyclables, or returnables is to be maintained clean and free of unnecessary items, that is nonfunctional or longer used; and litter. Observed tires and a tv stored within the refuse enclosure. Ensure all unnecessary items are removed from the enclosure.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): 4.5(D) - Nonfood-contact surfaces - cleaning frequency
Nota del inspector (en inglés): Nonfood-contact surfaces are not cleaned frequently enough. Observed that the cabinets under the counters by the beverage station were soiled. Ensure the inside of the cabinets are cleaned more frequently.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): 6.4(A) - Repairing
Nota del inspector (en inglés): The physical facilities were not maintained in good repair. Observed damage to the wall by the three-compartment sink. Ensure walls are repaired after having been damaged.

12 may 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Approved - Minor Violations

Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): 5.1(I) - Service Sink- Number
Nota del inspector (en inglés): One service sink or one curbed cleaning facility equipped with a floor drain is not provided or conveniently located.
Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): 5.1(G) - III. Preventing Contamination by Hands - Handwashing facilities - Numbers and Capacities
Nota del inspector (en inglés): The food facility had an insufficient number of hand washing sinks necessary for their convenient use or a number fewer than what is mandated by the Ohio plumbing code. Observed no handwashing sink in bathroom and no handwashing sink in three compartment sink area. PIC put food equipment needing ware washing out of service so that three compartment sink could be used as handwashing sink until new handwashing sink is installed. Ensure proper plumbing permits are obtained for changing/adding fixtures (513-352-3280).

14 jun 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

Approved - Minor Violations

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): 5.1(G) - III. Preventing Contamination by Hands - Handwashing facilities
Nota del inspector (en inglés): This food facility does not have the required number of conveniently located handwashing sinks. Observed no handwashing sink for three compartment sink area. Bathroom has combined utility sink and mop sink that has been observed on multiple occasions made inaccessible by its use as a mop sink. Contact senior inspector to determine location and permitting process for hand sinks.
Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): 5.1(O)(1) - III. Preventing Contamination by Hands - Using a handwashing facility
Nota del inspector (en inglés): Access to handwashing facility blocked. Observed hose that was left on utility sink that is the bathroom handwashing sink. Hose was removed.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): 5.1(D) - Backflow prevention
Nota del inspector (en inglés): The air gap between the water supply and flood level rim of a plumbing fixture (or other equipment) does not meet requirements. Observed hose that was connected to faucet on mop sink/handwashing sink in bathroom without a backflow prevention device. Hose was removed.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): 6.4(A) - Facilities: Maintenance: Good repair
Nota del inspector (en inglés): The physical facilities were not maintained in good repair. Observed tiling, wall, and shelf above three compartment sink in bad repair.

Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.