Historial de inspecciones
24 mar 2025 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION No se registraron infracciones en esta inspección.
6 feb 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION - Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): "3717-1-04.1(X)(1)(2) - Violation - Vending Machine-Automatic Shutoff Vending machine failed to shut off automatically when unable to maintain required temperature."
Nota del inspector (en inglés): "Violation has been abated"
1 feb 2024 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION Not Abated
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): "3717-1-04.1(X)(1)(2) - Violation - Vending Machine-Automatic Shutoff Vending machine failed to shut off automatically when unable to maintain required temperature."
Nota del inspector (en inglés): "OBSERVATION: Vending Machine-Automatic Shutoff
Vending machine failed to shut off automatically when unable to maintain required temperature.
CORRECTIVE ACTION: PIC must demonstrate auto shut off"
Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.