Cincinnati, OH

Stand Full Service/Pizza 7ea

5 Paycor Stadium

Última inspección: 11 dic 2023 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

11 dic 2023 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

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Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): "3717-1-06.4(A) - Violation - Facilities: Maintenance: Good repair The physical facilities were not maintained in good repair."
Nota del inspector (en inglés): "Facilities: Maintenance: Good repair The physical facilities were not maintained in good repair. Observed front service area floor coving in disrepair. Provide necessary repairs."

27 nov 2023 · ROUTINE - STANDARD INSPECTION

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Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): "3717-1-02.3(A) - Violation - Food contamination-eating Employees were eating, drinking or using tobacco in non-designated areas."
Nota del inspector (en inglés): "Food contamination-eating Employees were eating, drinking or using tobacco in non-designated areas."

Los registros provienen de Cincinnati Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.