11 dic 2025
Aprobado
- Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Sanitize utensils in water lower than 77°c - Sec. 19(a)
Nota del inspector (en inglés): One or more minor infractions were observed under the Food Premises Regulation during an inspection.